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CAS認證大有來頭-(生鮮食用菇篇)
CAS認證 - 2016/3/11
科學研究結果顯示許多食用菇類含有對人體有益的成分，國內生鮮食用菇類的栽培與消費亦逐漸多元化，因此本類認證業務尚有推廣空間。ＣＡＳ食用菇類規範產品品項包括生鮮金針菇、香菇、木耳及鮑魚菇，民國八十九年底增訂洋菇、杏鮑菇、秀珍菇、柳松菇及鴻喜菇等五種品質規格標準並接受業者申請認證。ＣＡＳ生鮮食用菇使用單一零售完整小包裝，每包產品均有完整標示，消費者可以清楚得知產品之出處、保存方式及期限等。ＣＡＳ生鮮食用菇除了嚴格要求不得有農藥殘留外，每個小包裝產品出廠前均需經過金屬檢出器的篩選，避免金屬異物混入。產品品質均一，同時以7℃至0℃一貫的低溫運輸配送及陳列販售，因此可以提供最佳的鮮度及品質。目前有4家廠商，5項產品獲得ＣＡＳ標誌。
商品來源係由成記食品 肉乾專賣www.cjfood.com.tw提供: 麻辣牛肉乾.香辣牛肉乾.五香牛肉乾.辣味豬肉絲.五香豬肉乾.碳烤蜜汁豬肉乾.香辣牛腱片.海之味鮪魚糖.蜜汁小卷薄燒.碳烤魷魚絲.麻辣魷魚頭.珍味魷魚絲.烤小卷片 ☆低脂.低熱量.高蛋白☆
